ピリリとした刺激が食欲をそそる唐辛子。
辛さがダイレクトに伝わる一味唐辛子、風味付けの役割も果たす七味唐辛子は、毎日のお料理に大活躍の調味料です。
今回ご紹介するのは『石切参道むかい むかいのすくすく唐辛子』。
普段の食事に唐辛子でアクセントを加えてみてはいかがでしょう?
石切劔箭神社のほど近くにある『石切参道むかい むかいのすくすく唐辛子』は、石切参道商店街で各種一味・七味を販売されているお店です。
店頭には、国産の本鷹唐辛子でつくられた一味唐辛子や、
国産素材にこだわった七味唐辛子、
7種の厳選素材を独自調合したという七味唐辛子「黒ななみ」など、数々の商品が並んでいます。
どんな素材でつくられているのかも、写真で紹介されているので、安心してお買い物が楽しめますね。
「柚子七味」には、黄ごま・ゆず粉・ゆずパウダー・青のり・黒ごま・けし・陳皮・唐辛子が入っているそうです。
各商品、甘口・大辛・辛ぬきなど、辛さの希望を伝えられるのも、うれしいポイント。
更に、オーダーメイドもできるため、辛いものが苦手な方から激辛マニアまで、自分好みの調合をしてもらえ、できたてを持って帰ることが可能です。
今回、筆者がいただいたのは、「柚子七味」。
辛党の筆者は、辛口でも良かったのですが、主人と娘の希望で、今回は中辛にしました。
唐辛子の刺激に加え、さわやかな柚子の風味がしっかりと楽しめる「柚子七味」。
上品な味わいで、うどんやおそばと好相性です。
次回は、ぜひオーダーメイドも試してみたいと思っている筆者です。
皆さんも、『石切参道むかい むかいのすくすく唐辛子』で、自分好みの七味を見つけてみませんか?
住所:大阪府東大阪市東石切町1-4-20
電話番号:090-3490-7718
営業時間:9:00~17:00(平日)/9:00~18:00(土・日曜日)
『石切参道むかい むかいのすくすく唐辛子』
公式サイト:https://isikirisandomukai.com/about
※価格やメニューなど、2023年5月時点の情報です。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。訪店前に店舗へご確認ください。
この記事を書いた人:マチキシャ ATAKO
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