近鉄若江岩田駅から南へ
徒歩約10分くらいの場所に
2023年12月15日OPENされたうどん屋さん。
入口の扉を開けると
カフェのような明るくて
オシャレな店内が広がっていました。
テーブル席とカウンター席があり
またテーブル席の半分は
ソファ席になっている席もありました。
お店のこだわりは
お出汁と麺で
お出汁は道南産の天然真昆布を
たっぷり使用されているそうです。
麺は自家製麺で
店舗のすぐ横で毎朝当日分の麺を
作っておられるそうです。
作り置きなどはせず
注文を受けてから麺を切り、茹でて
天ぷらも揚げたてを提供することを
大事にされているので
少し時間はかかるかもしれませんが
出来たて、揚げたてのうどんや
天ぷらを頂くことができます。
取材をさせて頂いた時の
人気の商品は
とり天カレーうどんと
肉ごぼう天うどんだそうで
今回は「肉ごぼう天うどん」を頂きました。
麺はつるつるとした細麺で
1人前が通常でも250gと少し多めだそうですが
細麺なのでペロリと食べられました。
揚げたてのごぼう天は
外サクサクで、お出汁に浸して食べると
また違った食感が味わえると思います。
とにかくベースのお出汁が
あっさりした優しい味なので
トッピングを変えると
いろんなお出汁を感じることが
できるそうですよ。
お子様連れでの来店も
ベビーカーでの来店も
大丈夫だそうなので
ママさんには嬉しいお店です。
ご家族とお友達とランチに
美味しいうどんいかがですか??
営業場所:〒578-0942 大阪府東大阪市若江本町2-2-1 GLマンション1F
営業時間:11:00~15:00
(L.O 14:30または麺無くなり次第終了)
定休日:毎週火曜日、不定休あり
連絡先:06-6753-7718
Instagram:@udonharehare
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。訪店前に店舗へご確認ください。
この記事を書いた人:マチキシャ さっちん
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