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近鉄新石切駅から徒歩約8分、石切駅からは昭和レトロ感ただよう『石切参道商店街』を下った徒歩約17分の場所、病気平癒で有名な『石切さん（石切劔箭神社）』の向かい（山側）に、明治時代から120年近く続く老舗おでん屋「すずや」があります。
店名「すずや」の〝すず〟とは、邪気払いを意味する神社の大鈴が〝よく鳴る＝よくなる〟ことを意味し、すずやのおでんを食べた方が元気になるように思いが込められています。
『石切おでん』は文化庁認定の〝食べられる文化財（100年フード）〟で、体調回復を願って石切さん参拝される方の体に負担が少ないように、動物性でない消化に良い具材を選んでいます。
ときには翌日手術を控えた方も来られることもあり、〝でんぼの神さま〟の石切さんご利益にあやかって、具材には〝体を切ることを連想させる（肉や魚などの）切り身〟が入っていません。
私は『おでん5種盛』を注文しましたが、先に温かいほうじ茶を提供してくださり…飲んだ時に、思わず「美味しい！」と口をついて出てしまいました。口当たりが良く、おかわりされる方も多いとのこと。
聞けば、京都「和束（わづか）」の茶葉を使っておられるそうで、こちらも体の負担軽減のためにカフェイン入りのものは避けています。
今の店主（小西さん）は5代目で、お店は高祖父が明治43年頃に立ち上げられたそう。
店主の願いは『（石切さん参拝の方に）安全な食事を提供して、元気になって帰ってもらいたい』というもの。
そんな「すずや」主役の8種類のおでんたちは、すべて国産の〝鰹・昆布・醤油・砂糖・みりん〟を用いた出汁で煮込まれます。
丸い大鍋にて強い火力で、ぐつぐつと呼吸するかの如く煮込み、各具材の〝当たり具合〟で味わい深くふくざつな味に仕上がっていきます。
製法がシンプルゆえに、具材の下茹でを含め1～2日がかりの仕事になり…出来上がるまで手間ひまがかかっています。
私は『おでん5種盛』を注文する際に、テーブルにあった〝おでん具材あみだくじ〟も使いながら、今日食べる5種類の具材を選びました。
私が選んだのは「じゃが芋（芯まで出汁が沁みている）・こんにゃく（弾力あり）・大根（味沁み、とろり）・玉子（表面茶色く、よく煮込まれている）・お揚げ（プリプリ柔らか）」でしたが、どれも非常に美味でした。ちなみに店主のお勧めは「じゃが芋」とのことで、納得です！
お客さんは意外にも男女ともに年齢層若めで、一人で来られる方も多い印象でした。
…やはり、刀剣育成シミュレーションゲーム「刀剣乱舞」に登場する〝石切丸（日本刀の名前で、擬人化したイケメンキャラがいる）〟の聖地巡礼が目的の方も、少なくないのかもしれません。
「すずや」はSNS発信も積極的にされていて、InstagramやXなどのアカウントがあるので、お気軽に覗いてみてくださいね。
我が人生の中で「すずや」と出逢えたことは、幸せな出来事の一つです。
石切さん参拝のあとに…親切な店員さんと、イケメンの石切丸に見守られながら、100年越しの〝健康〟への想いが込められた、温かくて味わい深く美味しいおでんを食べることが出来ました。
石切さん参拝された方は、ぜひとも「すずや」に立ち寄ってみてくださいね。
※価格やメニューなど、2025年12月時点の情報です。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
ホームぺージ等をご確認ください。
住所：東大阪東石切町1-6-36（石切劔箭神社 本殿向かい山側）
電話番号：072-982-3119
営業時間：10:30～16:00
定休日：不定休（平日休み）
支払い方法：現金、各種クレカ、各種電子マネー（交通系ICカード）など
店舗URL：https://suzuya-oden.jp/menu/
Instagram：https://www.instagram.com/ishikirimarukew/
X：https://x.com/ishikirimarukew
この記事を書いた人 マチキシャ くるみ
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